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VORWERTS

  • Ansprechperson:

    Torsten Siegmeier

  • Projektgruppe:

    Reallabore und Projekte

  • Förderung:

    Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL)

  • Projektbeteiligte:

    Universität Kassel (Agrar- und Lebensmittelmarketing, BWL, ökologischer Pflabzenschutz)
    Die Freien Bäcker e.V, Atelier Ernährungswende gUG.

  • Zeitraum:

    seit 07/2023

  • Kategorien:

    Verwendung Ökologischer Rohstoffe aus Mischkultur in regionalen Wertschöpfungsketten als Reallabor